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2018年07月05日

つくばのブルーベリーは今が旬!紫に混じって、ピンクや白も!

つくばのブルーベリーが旬を迎えました!

つくばでは、6月初旬に早生の品種の収穫ができるようになり・・・
中生、晩生へとバトンタッチし、9月頃までブルーベリーを収穫することができます。

長期間収穫できるとは言え、6月末頃、今まさにおいしい品種の収穫ピークとなり
ます。

ブルーベリーには大きく分けて、ハイブッシュ系とラビットアイ系があり・・・

ハイブッシュ系は比較的早生タイプ、ラビットアイ系は晩生のタイプになります。
ハイブッシュ系のブルーベリーの方が、美味しい品種が揃っていて、ラビットアイ系
のようなタネのざらざら感もありません。

ということで、ハイブッシュ系の収穫ピークを迎える、6月中旬から7月上旬頃の
ブルーベリーはとってもおいしいです!
なので、今がまさにつくばのブルーベリーの旬といえます。

6/30、日本初のブルーベリーマイスター「鈴木太美雄」さんの畑を見に行くと・・・
大きく熟した、一般的な紫のブルーベリーに混じって、ピンクや白のブルーベリーが
生っていました。

ルビーの様なピンクのブルーベリー、そして、白桃のような可愛らしいブルーベリー
に魅了されました。。。

■紫のブルーベリー(2018年6月30日撮影)



■ピンクのブルーベリー(2018年6月30日撮影)



■白のブルーベリー(2018年6月30日撮影)



■紫とピンクを収穫した(2018年6月30日撮影)




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