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2017年10月21日

干し柿づくりのため八坂神社近くで柿もぎをしました!

研究学園グリーネックレス・グリーンの会の目的は、研究学園駅周辺に花を植え、
花が溢れる魅力的な街づくりですが、
もう一つが、新しくできた街ゆえに・・・
花植え等の活動を通して、この街に越して来た新住民同士、そして新旧住民の
コミュニティづくりにあります。

グリーンの会では、千本桜や研究学園駅前イルミネーション等により、研究学園
を安全・安心に暮らせる街、魅力的な街にしようと、旧住民が中心となり結成した
「NPO法人研究学園・葛城」への協力も積極的に行っています。

目的を同じくするグループの間で、いい関係ができてきて・・・
旧住民の方から、家になっている柿を取らないかと話があり、渋柿を取りに行く
ことになりました。
ちなみに、渋柿は、皮を剥き、軒先に吊るしておくと、おいしい干し柿になります。

去年の研究学園みんなの学校では、グリーンの会のメンバーが干し柿づくりの
講師を務める程。
というわけで、10/8、定例の花壇の手入れが終了後、希望者を募って、渋柿も
ぎをすることになりました。

去年は、不作だった柿も、今年は豊作で、鈴なりになっていました。
取っても取っても、たくさんあります。

木に登り、手が届く範囲は手でもぎ取り、届かないところは高枝切りバサミを利用
して取りました。
あっという間に山盛りになり、これで、おいしい干し柿がたくさん作れそうです!

■柿の木によじ登り、柿をもいだ(2017年10月9日撮影)



■手が届かないところは高枝バサミを利用した(2017年10月9日撮影)


■女性陣は小枝を取り除き箱にいれた(2017年10月9日撮影)


■1時間ほどで箱が山盛りになりました(2017年10月9日撮影)


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