2019年08月22日
ウサギの目のようにかわいいラビットアイ系ブルーベリーが旬です!
6/29のブログで、早生のブルーベリーが旬を迎えていることを記載しました。
早生のブルーベリーの多くは、ハイブッシュ系のブルーベリーですが、
今、晩生のブルーベリーが旬を迎えています。
晩生のブルーベリーの多くは、ラビットアイ系のブルーベリーで、文字どおり紫に
熟す前に、ウサギの目のようにピンク色になります。
ラビットアイ系の中にも多くの品種があり・・・
500円玉以上にもなるタイタン、ブルームと呼ばれる乾燥を防ぐ白い粉が多く
つくコロンバス、樹勢が強く台木に利用されることが多いホームベルなど、
大きさや色、形、味も様々です。
つくば市は芝生の転換作物として、市が奨励してきた結果、今では、ブルーベリー
の日本三大産地のひとつにあげられています。
8/15、ブルーベリーマイスター「鈴木太美雄」さんの畑を見に行くと・・・
ブルーベリーが鈴なりに生っていました!
ラビットアイ系のブルーベリーはハイブッシュ系よりも樹勢が強く、ぶどうの房の
ように固まりになっていました。
滑らかなで繊細なハイブッシュ系より、タネのザラザラ感はあるものの、豊潤で
とっても美味しいブルーベリーでした。
ちなみに、鈴木さんは、日本で初めてブルーベリーマイスターとなった方で、
つくば市ブルーベリー生産者連絡協議会を立ち上げ、日本ブルーベリー協会
の理事を務める等、ブルーベリー界の第一人者です。。。
そして、2012年8月4日アド街ック天国「つくば編」に取り上げられました。
6/29のブログでは、鈴木さんが、栽培指導等にも利用できるようにと、自宅
周辺の畑を「鈴木マイスターズブルーベリー園(Meister's Blueberry Farm)に
するべく、準備をしている旨を記載しましたが・・・
まだ名前がはっきりしておらず、「つくばマイスターズベリー園」にするかもと
おっしゃっておられました。。。
なお、名前からブルーベリーが外れましたが、これは、ブルーベリーだけでなく、
ラズベリーやその他のベリーもいろいろと育てているからのようです。
■ブルーベリーマイスターの鈴木太美雄さん(2019年8月15日撮影)
■鈴木さんのブルーベリー畑「つくばマイスターズベリー園」(2019年8月15日撮影)
早生のブルーベリーの多くは、ハイブッシュ系のブルーベリーですが、
今、晩生のブルーベリーが旬を迎えています。
晩生のブルーベリーの多くは、ラビットアイ系のブルーベリーで、文字どおり紫に
熟す前に、ウサギの目のようにピンク色になります。
ラビットアイ系の中にも多くの品種があり・・・
500円玉以上にもなるタイタン、ブルームと呼ばれる乾燥を防ぐ白い粉が多く
つくコロンバス、樹勢が強く台木に利用されることが多いホームベルなど、
大きさや色、形、味も様々です。
つくば市は芝生の転換作物として、市が奨励してきた結果、今では、ブルーベリー
の日本三大産地のひとつにあげられています。
8/15、ブルーベリーマイスター「鈴木太美雄」さんの畑を見に行くと・・・
ブルーベリーが鈴なりに生っていました!
ラビットアイ系のブルーベリーはハイブッシュ系よりも樹勢が強く、ぶどうの房の
ように固まりになっていました。
滑らかなで繊細なハイブッシュ系より、タネのザラザラ感はあるものの、豊潤で
とっても美味しいブルーベリーでした。
ちなみに、鈴木さんは、日本で初めてブルーベリーマイスターとなった方で、
つくば市ブルーベリー生産者連絡協議会を立ち上げ、日本ブルーベリー協会
の理事を務める等、ブルーベリー界の第一人者です。。。
そして、2012年8月4日アド街ック天国「つくば編」に取り上げられました。
6/29のブログでは、鈴木さんが、栽培指導等にも利用できるようにと、自宅
周辺の畑を「鈴木マイスターズブルーベリー園(Meister's Blueberry Farm)に
するべく、準備をしている旨を記載しましたが・・・
まだ名前がはっきりしておらず、「つくばマイスターズベリー園」にするかもと
おっしゃっておられました。。。
なお、名前からブルーベリーが外れましたが、これは、ブルーベリーだけでなく、
ラズベリーやその他のベリーもいろいろと育てているからのようです。
■ブルーベリーマイスターの鈴木太美雄さん(2019年8月15日撮影)
■鈴木さんのブルーベリー畑「つくばマイスターズベリー園」(2019年8月15日撮影)